Met een allergie op vakantie #5

Met een allergie op vakantie, kan dat eigenlijk wel? Misschien vraag je je af of je zonder problemen kunt genieten, of dat dat alleen kan in een vakantiewoning, zodat je je eigen ontbijt, lunch en diner kunt samenstellen. Een vakantiewoning zou natuurlijk een goede mogelijk zijn, maar zou het niet nog fijner zijn als er iemand anders voor je zorgt. Iemand die rekening houdt met jouw allergie, intollerantie of dieet. Dat zou toch heerlijk zijn.

Bij ons in Pension Hunaustuben doen wij dat. Als jij ons van te voren inlicht, kun wij heel veel voor je doen. Wij kunnen bijvoorbeeld (bijna alles) glutenvrij bereiden, vanaf het ontbijt tot aan het diner. Heerlijke gebonden soepen, salades, heerlijk gebraden varkanshaas. Er is hier heel veel mogelijk.
Wij kunnen voor kinderen ook glutenvrije pannenkoeken maken en hebben wij een frituur waar alleen patatjes in gemaakt worden. Zo hebben we ook voor kinderen altijd een heerlijk maaltijd klaar staan.

Als je een lactose –intolerantie hebt kun je ook zeker bij ons terecht. Willemein en Janieke hebben dit ook. Daardoor hebben wij de afgelopen jaren goed kunnen oefenen met onze gerechten. Van soepen tot toetjes en van ontbijtjes tot een heerlijk sausje voor bij asperges. Wij staan graag voor je klaar!

Mocht je een dieet volgen, bijvoorbeeld door PDS, of zelf wensen hebben omtrent eten. Kun je je vragen of wensen altijd aan ons stellen. Een voorbeeld hiervan: We kregen een aanvraag van iemand die vertelde dat ze een glutenvrij dieet volgde. Hierop hebben wij ingekocht. Na een glutenvrij ontbijt te hebben aangeboden en er geen brood en crackers werden gegeten bleek het te gaan om een calorie-arm dieet.  Dus weinig tot geen brood, geen aardappelen, rijst en pasta. Wel werd yoghurt, fruit, vlees en extra groentes gegeten. Na een kort gesprek, bleek onze gast zich hiervoor een beetje te schamen. Dit is helemaal niet nodig! Als je je verhaal en wensen met ons deelt, blijft deze informatie bij ons en kun jij genieten van je vakantie.  Andere gasten zien misschien dat je iets anders op je bord krijgt, maar moeten echt niet weten wat er met je aan de hand is.
 Dus wees niet voorzichtig, maar zorg voor jezelf en kom je voor jezelf op, dat kun je bij ons optimaal genieten.

Boekenlegger op de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.